刘宗利“智造+质造”的保龄宝样本

刘宗利“智造+质造”的保龄宝样本 本刊通讯员魏海峰 本刊记者：杨海军 在可口可乐、雀巢、伊利、蒙牛等产品的配料表中，随处可见“果葡糖浆”、“益生元”、“膳食纤维”等名称，而这些产品，全部出自一家县域企

阅读(2) 评论(0) 2012-05-16 15:45

 以“全产业链”模式构筑食品安全生命线

以“全产业链”模式构筑食品安全生命线 本刊记者：杨海军通讯员：王彩梅 近年来，食品安全事件频发，尤其是今年以来瘦肉精、染色馒头、牛肉膏造假、毒生姜、毒豆芽、霉制粉条系列食品质量事件，再次触动了消费

阅读(2) 评论(0) 2012-05-16 15:44

 深度挖掘“品质”潜力 全面提升“大质量”品质

深度挖掘“品质”潜力 全面提升“大质量”品质 本刊记者：杨海军通讯员：王彩梅 王明珠 “质量等于道德，产品等于人品，企业必须时刻具备危机意识和提升意识，不断改进产品质量和工作质量”，这是保龄宝公司董事

阅读(2) 评论(0) 2012-05-16 15:43

 保龄宝公司董事长刘宗利荣获“第四届山东省十大杰出工程师”称号

保龄宝公司董事长刘宗利荣获“第四届山东省十大杰出工程师”称号 近前由山东省科协、省发改委、省经信委、省科技厅、省国资委、省广电局、大众日报社等七部门组织开展的第四届“山东省十大杰出工程师”评选揭晓，保

阅读(4) 评论(0) 2012-05-16 15:42

 甜味剂给乳品工业插上腾飞的翅膀

甜味剂给乳品工业插上腾飞的翅膀 保龄宝生物股份有限公司 李发财 袁卫涛 杨海军 “ 甜味剂一直以来在食品工业中占据着重要的位置 .特别是在近几年飞速发展的乳品工业中,随着消费者需求的多样化及市场竞

阅读(1) 评论(0) 2012-05-16 09:42

 中国功能性食品现状及发展趋势

中国功能性食品现状及发展趋势 保龄宝生物股份有限公司王彩梅苏安祥 吉林功能食品协会副秘书长杨海军 摘要：功能性食品在中国有着悠久的历史，随着经济水平和健康需求的提高，人们越来越关注食品的安全性、

阅读(1) 评论(0) 2012-05-16 09:40

 营养性功能食品开辟健康时代新纪元

营养性功能食品开辟健康时代新纪元 保龄宝生物股份有限公司杨海军提供 双奇润生冲剂 现代人由于精神压力过大，环境污染严重，饮食不规律，导致肠胃受到各种致病菌的侵害，不能健康工作，肠道开始衰老，并导致身

阅读(642) 评论(0) 2012-02-10 11:27

 天然健康营养成为功能食品配料主要发展趋势

天然健康营养成为功能食品配料主要发展趋势 保龄宝生物股份有限公司刘辉，李发财 功能食品产业网功能食品研究中心 杨海军 摘要：受收入增加、产品渗透率提高、人口老龄化和消费者教育等因素影响，保健食品市

阅读(650) 评论(0) 2012-02-10 11:08

 保龄宝公司董事长刘宗利荣膺德州市十佳科技创新人物

记者山东德州讯: 近日，第三届德州市科技创新奖评选经过严格审核，评选结果于日前揭晓。 保龄宝生物股份有限公司董事长刘宗利被授予“十佳科技创新人物”称号.本届“十佳科技创新人物”共有10人获此殊荣.据

阅读(489) 评论(0) 2012-02-10 11:07

 山东省企业培训与职工教育工作会议召开

山东省企业培训与职工教育工作会议召开 近日，由省经信委、省职教办和省职教协会共同组织的2011年山东省企业培训与职工教育重点课题研究工作会议在济南召开，保龄宝生物股份有限公司人力资源中心总经理崔志军应

阅读(498) 评论(0) 2011-12-15 10:10

 保龄宝公司荣获“中国生物发酵产业协会科技创新奖”

近日，中国生物发酵产业协会（原名中国发酵工业协会）成立二十周年庆祝活动在北京举办。会议表彰了多年来致力于推动行业科技进步、带动行业创新发展的单位，保龄宝生物股份有限公司荣获“中国生物发酵产业协会科技创

阅读(487) 评论(0) 2011-12-15 10:08

 保龄宝传播肠胃健康知识 清除健康小地雷

内容简介：保龄宝生物股份有限公司营养科学传播中心，日前对肠胃健康知识进行了讲解，帮助大家了解肠胃健康的一些知识，清除健康路上的小地雷。 你平常重视肠子的毛病吗? 通常，我们对伤风感冒不敢疏忽大意，

阅读(482) 评论(0) 2011-10-19 13:40

 什么是果葡糖浆？

什么是果葡糖浆？ 果葡糖浆也称高果糖浆或异构糖浆，它是以酶法糖化淀粉所得的糖化液经葡萄糖异构酶的异构作用，将其中一部分葡萄糖异构成果糖，由葡萄糖和果糖而组成的一种混合糖糖浆。通常包括F-42、F-55

阅读(495) 评论(0) 2011-10-18 09:33

 什么是聚葡萄糖？

什么是聚葡萄糖？ 聚葡萄糖是随机交联的葡萄糖组成的多糖，由葡萄糖和少量山梨醇、柠檬酸经高温熔融缩聚而成。聚葡萄糖是一种水溶性膳食纤维。聚葡萄糖因其具有低热量、稳定、极高耐受性等的特性，可广泛应用于各种

阅读(492) 评论(0) 2011-10-18 09:32

 什么是低聚果糖？

什么是低聚果糖？ 低聚果糖（Fructooligosaccharides，简称FOS），又称寡果糖或蔗果低聚糖，分子式为G-F-Fn，n＝1～3（其中G为葡萄糖基，F为果糖基），是由蔗糖和1～3个果糖

阅读(505) 评论(0) 2011-10-18 09:32

 是低聚异麦芽糖？

是低聚异麦芽糖？ 低聚异麦芽糖（Isomaltooligosaccharide，简称IMO）是功能性低聚糖之一，是以淀粉为原料，经过特殊酶的作用而制成的。它是指2－10个葡萄糖分子之间至少有一个以а-

阅读(510) 评论(0) 2011-10-18 09:31

 什么是低聚麦芽糖？

什么是低聚麦芽糖？ 低聚麦芽糖是以精制玉米淀粉为原料，经酶解、转苷、纯化而成的碳水化合物。它是由2-10个葡萄糖分子仅以α1，4键结合成直链状的低聚糖，它包括麦芽糖（G2），麦芽三糖（G3）、麦芽四糖

阅读(502) 评论(0) 2011-10-18 09:30

 什么是益生元（OLIGO）？

什么是益生元（OLIGO）？ OLIGO（Oligosaccharide寡糖或低聚糖）益生元是指那些“人体不消化或难消化的成份，这些成份可选择性刺激结肠生理活性细菌的生长和活性，从而对宿主产生健康效

阅读(485) 评论(0) 2011-10-18 09:30

 什么是低聚糖

低聚糖(益生元)又称寡糖类或少糖类，是由2~10个单糖通过糖苷键连接形成的直链或支链低度聚合糖，它的分子量介于20-2000之间。低聚糖由于单糖分子结合位置和结合类型不同，分为功能性低聚糖和普通低聚糖

阅读(490) 评论(0) 2011-10-15 10:56

 益生元在全球乳品中的应用进展

益生元在全球乳品中的应用进展 摘要： 益生元是乳品更新换代的流行元素之一，为乳品带来了更多的营养和健康。本文就益生元在国内外乳品中的应用情况进行概述，并探讨如何创新益生元与乳品的结合点，为乳品的新品

阅读(480) 评论(0) 2011-10-13 10:28

 益生元在奶粉中的应用

益生元在奶粉中的应用 摘要：中国食品已经进入功能化时代，益生元被用在了各种功能性食品中，并已成为功能性配方奶粉的主要成份之一。本文介绍了我国奶粉行业的市场现状和低聚糖类益生元的生理功能，对各类人群对

阅读(492) 评论(0) 2011-10-13 10:26

 健康新时代

目前，市场上添加功能糖的食品越来越多。伊利、蒙牛、健力宝、稻乡村、雅客、多美滋等公司新推出的产品中都能看到益生元的影子，添加功能糖的产品已达31个产品类别，加入低聚糖成为健康产品的标志，加入益生元的健

阅读(492) 评论(0) 2011-10-13 10:23

 你可知道多少人有便秘的毛病？

你可知道多少人有便秘的毛病？ 由于伤风感冒本身是一种疾病，大多数人在发烧或咳嗽不止时，都会去找医生看一下病，有些人虽经常使用“便秘、腹泻“的字眼，却未曾当成是一种疾病。便秘更不能作为请病假的理由。

阅读(493) 评论(0) 2011-10-11 10:10

 ——呵护您肠道健康的膳食纤维

聚葡萄糖 ——呵护您肠道健康的膳食纤维 1、膳食纤维与健康 膳食纤维是指植物中天然存在的、提取的或合成的碳水化合物的聚合物，其聚合度DP ≥ 3、不能被人体小肠消化吸收、对人体有健康意义的物质。包

阅读(500) 评论(0) 2011-10-11 09:52

 低聚异麦芽糖的知识问答

问：低聚异麦芽糖的归类？ 答：低聚异麦芽糖属于淀粉及衍生制品（淀粉糖）范畴。 低聚异麦芽糖国家标准（标准代码：GB/T20881-2007）首页有明确定义：低聚异麦芽糖属于淀粉糖的一种。低聚异麦芽糖的

阅读(510) 评论(0) 2011-10-11 09:51

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